Serveerwagens

In de horeca worden serveerwagens gebruikt voor het vervoeren van bijvoorbeeld servies, bestek en eten. De serveerwagens van Jungheinrich PROFISHOP – gemaakt van robuust en hygiënisch roestvrij staal – zijn daarnaast erg geschikt voor gebruik in laboratoria en ziekenhuizen. Ze zijn verkrijgbaar in diverse uitvoeringen, waarbij het maximale draaggewicht 200 kg is en het maximale aantal plateaus vijf. Kenmerkend voor onze serveerkarren is bovendien dat u ze gemakkelijk door krappe ruimtes kunt loodsen en dat de wielen bijzonder weinig geluid maken.

Serveerwagens zijn vooral praktisch bij het transporteren van zware, onhandzame voorwerpen of grote hoeveelheden losse spullen. Juist vanwege deze eigenschap komen ze erg goed van pas in de horeca. Ze functioneren dan bijvoorbeeld als afruimwagen, of als mobiel servicestation met kannen water en extra bestek voor de gasten. Omdat de serveerwagens bovendien robuust en gemakkelijk te reinigen zijn, zijn ze ook ideaal voor gebruik in laboratoria, ziekenhuizen en sanitaire ruimtes.

Keuze uit diverse serveerkarren

Onze professionele serveerwagens zijn ontwikkeld voor het vervoeren van middelzware tot zware voorwerpen. Ze kunnen tussen de 80 en 200 kg dragen, waarbij elk individueel plateau met een gewicht tussen de 40 en 80 kg beladen kan worden. Een dergelijke belasting vereist veel van het onderstel. Omdat serveerwagens ook in beladen toestand goed te manoeuvreren moeten zijn, is het onderstel vaak versterkt.

Het basismodel met twee plateaus is ideaal voor kleine organisaties en voor situaties waarin maar een beperkte hoeveelheid materiaal vervoerd hoeft te worden. Meer plaats bieden de serveerwagens met drie, vier of vijf legborden, die verkrijgbaar zijn in verschillende breedtes en hoogtes. De meeste plateaus zijn voorzien van opstaande randen, die voorkomen dat spullen tijdens het rijden op de grond vallen. Omdat deze randen afgerond zijn, blijft er geen vuil in de hoeken zitten en zijn de serveerwagens gemakkelijk te reinigen. Verder zijn de plateaus doorgaans voorzien van een geluiddempende laag, zodat de serveerkarren tijdens het rijden niet rammelen.

Een serveerwagen van rvs: voordelen en reiniging

De serveerwagens van Jungheinrich PROFISHOP zijn bijna allemaal gemaakt van roestvrijstaal. Kenmerkend voor dit materiaal is dat het levensmiddelecht en corrosiebestending is, en niet gaat roesten. Dit maakt een serveerwagen van rvs ideaal voor gebruik in de levensmiddelenindustrie. Een rvs-serveerwagen is bovendien gemakkelijk te reinigen. Dit kan met azijn of met een speciale rvs-reiniger, maar rvs is ook goed bestand tegen desinfecterende middelen. De plateaus kunnen afgenomen worden met een doek of met een spons die geen krassen achterlaat. Daarnaast kan een rvs-serveerwagen worden schoongemaakt met een stoomreiniger of een hogedrukspuit.

Constructie en bescherming

Wanneer u een serveerwagen gaat kopen, hebt u de keuze uit modellen die u zelf in elkaar kunt zetten en modellen die al in elkaar zijn gelast. Een voordeel van serveerwagens uit de tweede categorie is dat u ze gemakkelijker schoon kunt maken; omdat de naden dichtgelast zijn, blijft er geen vuil tussen zitten. Bijna elke serveertrolley is voorzien van stoothoeken of -rollen van kunststof, die boven de wielen bevestigd zijn. Deze vangen de klap op wanneer de wagen per ongeluk ergens tegenaan rijdt. Ze voorkomen niet alleen dat muren beschadigd raken, maar beschermen ook de spullen die op de plateaus liggen. U kunt de serveerwagens dus met een gerust hart door kleine ruimtes en smalle gangen manoeuvreren.

Het onderstel van de serveerwagen

Onze serveerkarren zijn voorzien van vier zwenkwielen van robuust kunststof, waarmee ze gemakkelijk in alle richtingen gestuurd kunnen worden. Deze wielen zijn bestand tegen chemische middelen en bieden veel grip. Bij de meeste serveerwagens zijn twee van de vier wielen uitgerust met vastzetremmen. Deze zorgen ervoor dat u de wagen gemakkelijk ergens kunt parkeren. Voor serveerwagens worden verschillende soorten lagers gebruikt:

• Rollagers
• Kogellagers
• Glijlagers

Kenmerkend voor glijlagers is dat ze weinig geluid maken en vuilafstotend zijn. Deze lagers verslijten echter wel eerder. Rol- en kogellagers vragen minder onderhoud, maar worden wat sneller vuil en zijn vaak beter te horen.